Ledaig 10 ans

Distillerie : Tobermory

Nom : Ledaig (prononcé La – Tcheig)

Âge : 10 ans

Pays : Écosse/Islands (Isle of Mull)

% alcool : 46,3%

Visuel : Un bel ambre d’or aux jambes fines et huileuses.

Nez : Un nez puissant et sauvage de fumée, de caoutchouc, de cuir et d’agrumes.

Bouche : une texture un brin huileuse avec des saveurs de fumée, de miel et de caramel.

Finale : Une belle finale qui n’apporte pas de surprise, mais bien suit le nez et la bouche avec des notes de cendre, de fumée, de sel, de bois et de poivre.

Commentaires: la ligne de scotch Ledaig c’est la gamme « heavily peated » de la distillerie Tobermory qui se trouve sur l’Isle of Mull (une grande île qui se trouve à l’ouest de l’Écosse en sandwich entre l’Isle of Skye et l’Isle of Jura). Pour le prix, il est vraiment excellent. J’ai toujours trouvé que le Talisker 10 était le meilleur rapport qualité prix de la SAQ, mais là… je suis en train de me remettre en question. Pour 69 $, je n’ai pas bu un scotch aussi intéressant que celui-ci. Tous les « peathead » invétérés devraient en avoir une bouteille en leur possession et une deuxième en sûreté. Il n’est reste plus des tonnes à la SAQ. Dépêchez-vous!

Notes aux whiskynerds: j'en ai profité pour étrenner mon nouveau livre de note de dégustation. Regarde ce que ça donne.

Sláinte!

Fred